Το σωματικό βάρος ενός ανθρώπου δεν αντιμετωπίζεται ως πρόβλημα, αντιμετωπίζεται ως ένα σύμπτωμα. Ως το αποτέλεσμα δηλαδή, του τρόπου ζωής (διατροφική συμπεριφορά και άσκηση). Σκοπός μας λοιπόν είναι, ο επαναπροσδιορισμός των καθημερινών συνηθειών και η εύρεση ιδανικών ισορροπιών μεταξύ των καθημερινών αναγκών και ενός υγιούς αποτελέσματος.
Η δίαιτα λοιπόν ή ένα πρόγραμμα άσκησης, δεν θα πρέπει να αντιμετωπίζεται ως μία αγωγή με αρχή, μέση και τέλος. Το βασικό νόημα των οδηγιών/προγραμμάτων είναι να μας βοηθήσουν να αλλάξουμε κάποιες συμπεριφορές, διαφοροποιώντας τες και παγιώνοντας κάποιες νέες.
Ο Λουκάς Μπέης γεννήθηκε το 1984 στην Αθήνα. Είναι απόφοιτος (2007) του Τμήματος Επιστήμης, Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού (Τ.Ε.Φ.Α.Α.) του Καποδιστριακού πανεπιστημίου της Αθήνας και Διδάκτορας (Doctor of Philosophy) στον τομέα της αθλητικής διατροφής του τμήματος βιοϊατρικής επιστήμης (Biomedical and Life Sciences) του πανεπιστημίου της Γλασκώβης (University of Glasgow). Η πτυχιακή του μελέτη για τις Φυσιολογικές ανάγκες στο άθλημα της ιστιοπλοΐας αξιολογήθηκε με άριστα. Κατά την διάρκεια του διδακτορικού προγράμματος 2007-2012 εξειδικεύθηκε σε ποικίλα ερευνητικά προγράμματα όπως:
Έλεγχος αξιοπιστίας των μετρήσεων ενεργειακής δαπάνης, φυσικής δραστηριότητας και σωματικής σύστασης σε παιδιά ηλικίας 6-10 ετών.
Ανάλυση και αξιολόγηση της πρόληψης υγρών κατά την διάρκεια αθλημάτων αντοχής σε κορυφαίους μαραθωνοδρόμους.
Διατροφική ανάλυση και αξιολόγηση κορυφαίων Αιθιόπων μαραθωνοδρόμων.
Βασικές μετρήσεις αξιολόγησης σωματομετρικών χαρακτηριστικών
Ανάλυση σύστασης σώματος
Μέτρηση βασικού μεταβολικού ρυθμού
Εξατομικευμένες οδηγίες για μείωση βάρους-λιπώδους ιστού
Εξατομικευμένες οδηγίες για αύξηση μυϊκής μάζας
Μέτρηση μέγιστης πρόσληψης οξυγόνου
Αξιολόγηση εργομετρικών αποτελεσμάτων
Βελτίωση αθλητικής απόδοσης
